10:52, 30 abuztua 2009ko berrikusketa aldatu Josu (eztabaida \| ekarpenak) 12.288 edits →‎Erabilera industriala ← Aurreko ezberdintasuna		19:53, 25 iraila 2009ko berrikusketa aldatu desegin Josu (eztabaida \| ekarpenak) 12.288 edits No edit summary Hurrengo ezberdintasuna →
27. lerroa: Azido laktikoa sortzerakoan Lactobacillus-ek ingurumenaren [[pH]] jaisten du. Genero honetako bakterioak oso erresistenteak dira pH azidoekiko, eta gai dira hazteko pH oso bajua denean ere (adibidez, jogurt-ean). Janari eskakizun zorrotzak dituztenez, ~~kultibo medio~~hazkuntza-ingurune aberatsak erabiltzen dira laborategian hazteko.

Lactobacillus: berrikuspenen arteko aldeak