Fosfolipido: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t robota Erantsia: fa:فسفولیپید |
t Robot: Automated text replacement (- aurkitzen da + dago & - aurkitzen dira + daude & - aurkitzen den + dagoen & - aurkitzen dena + dagoena & - aurkitzen dela + dagoela & - aurkitzen zen + zegoen & - aurkitzen baita + baitago) |
||
8. lerroa:
Buztan hidrofoboa urdinez.]]
Fosfolipidoak [[molekula]] anfipatikoak dira, hau da, alde hidrofobo (ura aldaratzen du) eta beste alde hidrofilo (ura erakartzen du) batez osatuta daude. Alde apolarrean gantz azidoen kate luzeak
Ingurune urtsu batean, fosfolipidoen buru polarrak [[ur]]arekin kontaktuan jartzen dira buztan hidrofoboak kontaktu hau ekiditen duten bitartean. Lipidoen buztan ez polarrek elkartzeko joera dute, [[bigeruza lipidiko]] edo [[mizela]] bat eratuz. Buru polarrak ingurune urtsuarekin kontaktuan gelditzen dira.
16. lerroa:
Mizela eta bigeruzak "efektu hidrofobiko" izeneko prozesuaren bidez banantzen dira ingurune urtsuan. Substantzia ez polar bat ingurune urtsu batean disolbatzen denean, molekula polarrak substantzia ez polarraren inguruan modu ordenatuan antolatzen dira, molekula polar hauek ezin ditzaketelako [[hidrogeno zubi]]ak eratu substantzia apolarrekin. Hala ere, molekula ez polarra likido polarretik banantzen denean, molekula polarraren [[entropia]] (desorden egoera) handitu egiten da. Hau oinarrian, fase banaketa bat da, ura eta [[olio]]aren berezko banaketa gertatzen denean bezala.
Barne antolaketa disoluzioan
== Funtzioak ==
| |||