Esneki: berrikuspenen arteko aldeak

'''Esnekiak''' [[esne]]a osagai nagusitzat hartuz ekoizten diren janariak dira. Gehienetan esnearen jatorria [[behi]]-aziendak dira, baina beste [[ugaztun]] batzuen esnea ere erabiltzen da, esaterako [[ardi]]-esnea edo [[ahuntz]]ena. Esnekiak oso erabiliak dira [[Amerika]]n, [[Europa]]n, [[Erdialdeko Asia]]n eta [[India]]n, baina ia ezezagunak dira [[Ekialde Urruna|Ekialde Urruneko]] sukaldaritzan.