Basque Culinary Center

Basque Culinary Center Mondragon Unibertsitatearen gastronomia fakultatea da.

Basque Culinary Center
Mondragon Unibertsitatea
San Sebastian 06 2012 Basque Culinary Center 2573.JPG
Basque Culinary Center eraikinaren ikuspegia.Commons-logo.svg Irudi gehiago
Kokapena
Herrialdea  Euskal Herria
Probintzia  Gipuzkoa
Udalerria Donostia
Koordenatuak 43° 17′ 18″ N, 1° 59′ 14″ W / 43.28825°N,1.98714°W / 43.28825; -1.98714Koordenatuak: 43° 17′ 18″ N, 1° 59′ 14″ W / 43.28825°N,1.98714°W / 43.28825; -1.98714
Historia eta erabilera
Irekiera2009
Arkitektura
Webgunea http://bculinary.com/ http://bculinary.com/
Webgune ofiziala

2011-12 ikasturtean, Donostian ireki zuten. Bere Patronatuan hainbat goi-mailako euskal sukaldarik hartzen dute parte, hala nola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategi, Andoni Luis Aduriz, Karlos Argiñano, Eneko Atxa eta Hilario Arbelaitz[1].

2014ko azaroaren 19an jakitera eman zenez, Basque Culinaryko kontratazioetan irregulartasunak ikusi zituzten. Zerbitzuen kontratazioa egiteko publizitate eta lehia printzipioak bermatzen zituen prozedura erabili zen Euskal Autonomia Erkidegoko Kontu Auzitegiaren ustez[2].

IkastaroakAldatu

  • Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan gradua
  • Sukaldaritza-teknikan eta Produktuan Masterra
  • Prestakuntza-eskaintza

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau hezkuntzari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.