Barrika (ontzia)
Barrika zurezko xafla ganbilak uztaiez elkartuz eginiko upel handia da, ardoa, sagardoa… gordetzeko eta garraiatzeko erabiltzen dena.[1] Ardoa hartziduran edo zahartzean bertan gordetzen dute. Erabilitako zurak, lurrunketaren eta oxigenoaren esposizioaren bidez, ezaugarriak ematen dizkio ardoari.[2]
Barrika mota bat da barrikotea: zurezko ontzia, bordeletar motako barrika baino txikixeagoa.[3]
Erreferentziak aldatu
- ↑ Lur entziklopedietatik hartua.
- ↑ Robinson, J.. (2003). Jancis Robinson's Wine Course. (3. argitaraldia) Abbeville Press, 91-93 or. ISBN 0-7892-0883-0..
- ↑ «barrikote» sarrera, Euskalterm.
Ikus, gainera aldatu
|
Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |