Bakailaoa Bizkaiko erara
(«Bakailaoa bizkaitar erara» orritik birbideratua)
Bakailaoa Bizkaiko erara euskal sukaldaritzaren errezeta nagusienetariko bat da. Bakailao gazitua (behin gezatua) eta saltsa bizkaitarra ditu osagarri nagusiak.[1]
| Bakailaoa Bizkaiko erara | |
|---|---|
| arrain plater | |
 | |
| Osagaiak | Bakailaoa eta Saltsa bizkaitarra |
| Historia | |
| Jatorria | Euskal Herria |
Prestaketa aldatu
Saltsa egiteko piper txorizeroa, tomatea, pikillo pipera eta tipula arin frijitzen dira. Behin prestatuta bakailaoa ireki behar da. Abadira eta beste arrain batzuk ere erabil daitezke[2][3]
Erreferentziak aldatu
Ikus, gainera aldatu
Kanpo estekak aldatu
- Errezeta (Gaztelaniaz)
Datuak: Q597836
Multimedia: Bacalao a la vizcaína / Q597836
