Txipiroi ogitartekoa Espainiako, baina batez ere Madrilgo Erkidegoko, ogitarteko tipiko bat da. Oliba olioan frijitutako txibierroz egina dago, ogi artean jarrita. Bero jaten da, txibierroak frijitu berritan.

Txipiroi ogitarteko
ogitarteko eta squid as food (en) Itzuli
Historia
JatorriaEspainia

Ikus, gainera aldatu