Piku-ogi
Piku-ogia[1] (gaztelaniaz: pan de higo) espainiar gozoki tipiko bat da. Nahiz eta "ogia" deitu, errezetak ez du ez irinik ez garirik. Piku lehorrez egiten dute, amaieran, pasta trinkoa eta trinkoa osatuz. Beste osagai batzuk ere gehitu dakizkioke, hala nola fruitu lehorrak edo fruta azukreztatua. Nekazal-errezeta bat da, beharbada bereber edo arabiar jatorrikoa,[2] Gabonetan tipikoa dena.
| Piku-ogi | |
|---|---|
| litxarreria | |
 | |
| Osagaiak | pikua |
Erreferentziak aldatu
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ (Gaztelaniaz) «Morisco pan de higo» Las Provincias 2009.08.09.
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q3817399
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |