Kefir-ur

Kefir-ur Kefir-esnearen propietate oso antzekoak dituen edaria da. Kefir-esnea egiteko erabiltzen diren aleen oso antzekoak diren beste ale batzuk erabiltzen dira: Ur-kefir aleak.

Limonada baten antzeko zaporea du, baina trinkoagoa da.

Prestakuntza

Osagaiak:

• 1 litro ur.
• 3 koilarakada ur-kefir.
• 3 koilarakada azukre.
• Mahaspasa edo piku lehor bat.
• Limoi erdia

Osagai guztiak beirazko ontzi batean ipini eta itxirik mantentzea komeni da. Ontzia kortxo batekin ixten badugu burbuila gehiago sortuko dira.

Hartzidura epea 2 edo 3 egun artekoa da, tenperaturaren araberakoa. Denbora hori igaro ondoren limoiari ura atera, piku edo mahaspasa kendu eta edateko prest egongo da.

Berriz ere kefir-ura prestatu aurretik ontzia eta kefir aleak garbitu behar dira komeni da.

Ikus, gainera

• Kefir
• Ur-Kefir
• Kefir-esne

Kanpo estekak

• (Ingelesez) (Gaztelaniaz) (Katalanez) Companyia Pipirimosca Kefir-urari buruzko informazio orokorra.

• Datuak: Q12261405