Gari gogor
(«Gari gogorrezko semola» orritik birbideratua)
Gari gogorra (Triticum durum) Poaceae familiako espeziea da. Egun oraindik landatua, triticum dicoccum espeziearen hautespen artifizialetik jaio zen K.a. 7000 inguru erdialdeko Europan eta Ekialde Hurbilean.[1] Pasta edo kus-kus egiteko erabiltzen dute.
Gari gogor | |
---|---|
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Plantae |
Ordena | Poales |
Familia | Poaceae |
Leinua | Triticeae |
Generoa | Triticum |
Espeziea | Triticum durum |
Datu orokorrak | |
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | gari, irin larri eta gari gogor |
Gaixotasuna | gluten-related disorder (en) |
Genomaren kokapena | plants.ensembl.org… |
Erreferentziak aldatu
- ↑ Triticum (genus). in: Biodiversity explorer..
Kanpo estekak aldatu
Artikulu hau biologiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |