Focaccia
Focaccia belar eta beste elikagai batzuekin estalitako ogi zapal mota bat da.
| Focaccia | |
|---|---|
| ogi altxagarridun | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Italia |
| Antzekoak | pizza |
Italiako sukaldaritzako plater tradizionala da, oso erlazionatua pizza ezagunarekin. Prestaketa honen oinarrizko errezeta antzinako etruskoeangandik edo antzinako greziarreengandik etortzen da antza, ordea, Liguriako sukaldaritzaren janaria da, Ligurieraz fugàssa.
Kanpo estekak aldatu
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |