Angeluko piperra
Angeluko piperra edo Angeluko biper eztia Lapurdin hazten den piper mota da. Izena Angelu udalerritik datorkio.[1] Izen ofizial osoa honakoa da: Euskal Herriko eta Seinautzeko biper eztia.
Piper berde hau Ezpeletako piperra baino luzeagoa da. Piperrada, euskal oilasko edo axoa prestatzeko erabiltzen dituzte.
Ikus, gainera aldatu
Erreferentziak aldatu
- ↑ Berhouet, Patxi. (2013/08/02). «Anglet, berceau des piments verts» Sud Ouest.
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q3388549
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |